Kilplaste Kojas saab kõhutäidet nii teeline kui etteteatamisel suuremad grupid.
Kilplaste Kojas kaetakse peolauad, pakutakse süüa seminaride-koolituste korraldamisel, pakume cateringi teenust.
Võttes aega toidu nautimiseks, kuuleb soovi korral söömise vahele konkreetse toiduga seostatavaid kilplaste naljandeid.
Kilplaste menüüst leiab näiteks
- Kilpljanka (supp) ja teisi suppe
- Erinevad praed, näiteks Niiii nämma notsu kapsaaias (seapraad), sealiha-, kala- ja kanaroad jm
- Kohupiima-kamavaht metsamarjadega (sest kilplastel on kama, mis nad magustoiduks söövad ) ja teisi erinevaid magustoitusid
- Pirukaid ja nõgese-juustusaiakesi, pikk pirukas, millel ühes otsas magus ja teises soolane täidis, aga kummas kumb?
- Kuumad ja külmad joogid, karastusjoogid jm
Kilplas viibides proovi kõike peale dieedi! Söö nii palju, kui kulub, aga mitte rohkem
Kilplaste Koda kasutab võimalikult palju hooajalist ning kohalikku toorainet (munad, mesi, kartul, marjad, aedviljad) ja kohalikke metsasaadusi (marjad, seened).
Erinevad maitsetaimed kasvavad Kilplaste Koja kõrgpeenras, kust saame kohe värsked taimed lisada toitudele nii maitseks kui kaunistuseks. Meie pargis kasvab näiteks ka mesiputk, millega on võimalik maitsestatada nii suppe, magustoitusid kui külmasid toitusid. Seda ei kuumutata mitte kunagi, vaid hakitakse roa sisse külmalt. Mesiputke pehmekarvalised aniisimaitselised lehed on kõige parem osa taimest.
Igapäevatoitlustus
Pakume Kilplaste Koja lahtiolekuaegadel vastavalt selle päeva menüüle suppe, praade, magustoitusid, soojasid ja külmasid jooke, küpsetisi.
Grupitoitlustus
Gruppidel palume toitlustuse eelnevalt kokku leppida kilplased@gmail.com või küsi infot tel 51914282. Saadame nimekirja või grupimenüü, kust saate teha valikuid vastavalt oma soovidele.
Seminaride-koolituste korraldamisel pakume kohvipause, lõuna- ja õhtusööke.
Katame sünnipäevade, juubelite, pulmade peolaua, saadame peolaua toitude menüü.
Toitlustame firmaüritustel, suguvõsa kokkutulekutel, seltskondade väljasõitudel jm.
Catering
Pakume cateringi teenust. Võimalik tellida sooja toitu kui ka snäkivaagnaid, küpsetisi jm. Saate ise Kilplaste Kotta toitudele järele tulla või toome toidud teile kohale (lisandub transpordikulu).
Temaatiline toitlustamine
Toidu kõrvale kuuldud humoorikas kilplasnali annab kindlasti kogu päevale rõõmsa alguse. Siinkohal võiks rääkida hiirekoerast (ehk kassist); hiirest, pahast notsust, kes soolapõllul sigatses; “hirmsast elukast jänesest”, keda kilplased kartsid; lehmast, kes müüri peal rohtu sõi jne. Nõgesed toidus toob keelele lood sellest, kuidas kilplased soola külvasid ja kasvasid hoopis nõgesed. Kasutame ka temaatilisi toidunõusid ja garneerime toidud vastavalt sellele.
Temaatiline toitlustamine on meil Kilp-laste-laagrites, laste sünnipäevapakettides, aga võimalik ette tellida ka täiskasvanute gruppidele vastavalt erinevatele temaatikatele.
Hommikusöök
Hommikusööke pakume gruppidele, peredele eelneal broneerimisel.
Kämpingutes ööbijad saavad samuti hommikusöögi ette tellida.
Hommikusöögi lauast võid leida:
- pannkoogid (vahel ka notsu- või jänkukujulised pannkoogid) koduaia- või metsamarjamoosiga või kohalikku päritolu meega
- Maitsevõi Kilplaste Koja kõrgpeenral kasvatatud maitseürtidega
- Leib, sai, või
- Nõgese-omlett talumunadest, keedetud munad või täidetud munad
- puder kohalike metsa- või aiamarjadega
- Mahlad, kohv, tee, piim, vesi
- Puuviljad, aedviljad, kurk, tomat
- Juust, sink
- Hommikusöögi krõbinad
Rikkaliku hommikusöögi hind on 10 €, lastel 8 €
Võimalik kokkuleppel tellida ka soodsamaid hommikusööke vastavalt teie soovile.
EESTI TOIDUTEE
Kilplaste Koda kuulub Maaturismi Eesti toiduteele.
Kilplane OÜ on tunnustatud söögikohana tegutsenud alates 2011. a.
Toidu töötoad
Eelneval broneerimisel saab osaleda ka temaatilistes toiduvalmistamise töötubades:
- Fruktodisaini töötuba – kui soovid peolauda põnevamaks või pidulikumaks muuta lihtsate vahendite, kuid vajalike oskustega. Töötoa kestus 4 tundi. Hind 20 €/in
- Munapühade töötuba, hind 6€/in
- Šokolaadihiirte valmistamise töötuba, hind 8€/in
Toidu valmistamise töötuba on hariv ja seltskondlik meelelahutus koka juhendamisel.
NB! Toiduvalmistamise õpitoad ettetellimisel.